Sup Ayam & Sayur

Bahan-bahan:

1kg ayam (Dipotong kecil2)
Bawang Putih
Bawang Merah
Cili merah
Halia
Lada hitam (Ditumbuk halus)
Sup bunjut (1 packet)
Sayur-sayuran ( Sawi )
Tomato..
Perisa
Air putih (Ikut kuantiti sup yang dikehendaki)

Cara-cara:

Panaskan minyak dan tumiskan bawah merah, bawang putih, cili merah dan halia sehingga bau naik
Kemudian masukkan ayam dan gaulkan ayam dengan bahan tumis tadi sehingga sebati...
Masukkan air dan biarkan mendidih...kemudian masukkan sup bunjut...
Biarkan mendidih sehingga ayam betul2 masak..
Baru masukkan sayur-sayuran dan tomato..
Masukkan juga perisa (garam dan ajinomoto) dan lada hitam yang telah ditumbuk halus...
Siap.. Senang, ringkas dan sedap...

Selamat mencuba... :)

No comments: