Kuih Keria Labu

Assalammualaikum...

Petang2 macam ni Mak Usu rasa lapar plak.. Padahal dah makan nasi dah pon... Lagipun hujan kan.. Rasanya Mak Usu nak buat kuih untuk minum petang lah... So, belek punya belek majalah...Mak Usu terjumpa resepi "Kuih Keria Labu" fuuhh.. Macam sedap je... So.. ape lagi..Mak Usu try la.. Dan inilah hasilnya... hehehe

Sebijik ni macam gambar dalam majalah tu...hehehehe.. *perasan.. Jadi kalo korang nak cuba.. senang ja...

Bahan-bahan:
1kg labu (Dibuang kulit dan direbus hingga empuk)
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
Sedikit garam
Sedikit air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:
  1. Lenyek labu hingga hancur dan biarkan sejuk
  2. Setelah sejuk, masukkan tepung gandum dan uli hingga rata
  3. Buat bentuk bulat seperti gegelang kemudian digoreng
  4. Sementara itu masak gula dan air dalam kuali. Didihkan gula hingga pekat dan rata.. Setelah agak likat, masukkan kuih yang digoreng dan digaul sebati...
  5. Siap!
Senangkan.. Lagpun sedap la... hehehehe... Selamat mencuba dan menjamu selera...

Kenyang! kenyang! hahahaha...

p/s: Jangan lupa, Cinta Elyssa episoh akhir malam ni... hehehe :)


2 comments:

Atiqah Wadiah said...

halamakkk!!x suka labu :(

mekjangok said...

nak try la nanti...mcm sedap jer...lagipun resepi nampak cam sonag jer...